抗老化就等於抗氧化
人體細胞的化合物若受到自由基的攻擊,就會被氧化,細胞會受到損害或老化
優碘於殺菌上的作用正是與核酸及蛋白質產生氧化反應,
而人體的細胞組成中含有50%蛋白質及15%核酸,所以才會用優碘的水溶液來模擬氧化反應
且優碘十分容易取得,可說是用來檢驗抗氧化物效果最方便快速的方法
優碘是一種化學的氧化物質,其帶有碘分子I2(深褐色),遇到還原力強的物質,
就會變成帶一價負電的碘離子I-(透明無色),氧化還原化學式為 : I2+2e-→2I-
其中I2是氧化劑, 2e-是還原劑丟出的電子, I2被還原成為無色的I-
將抗氧化產品加入摻有優碘的棕色水,如能立即還原變為透明的水,即可應證該產品具有抗氧化能力
(以上擷取自http://blog.udn.com/bewelle/5983422)
看了這篇文馬上拿平常在吃的營養品來做實驗,就知道錢錢有沒有白花了
實驗一 : 綜合維他命
首先拿兩杯清水,各滴入15滴的優碘
用剪刀將營養品剪成小屑屑置入
右邊那杯加入我吃的USANA綜合維生素(抗氧化劑),左邊那杯加入他牌的(合利XXX)
注意!都還沒開始攪拌右邊那杯已經開始還原了!!
速度好快,不到1分鐘水已經快完全透明了!
攪拌一下,左邊那杯從頭到尾顏色優碘的都沒變,而右邊淡黃色那杯是營養品的原色+清水
再來,把左邊那杯也加入一點USANA試試看
太驚奇了!立刻開始還原!
還原的速度之快,差點來不及拍呀~~~
攪拌一下,左邊那杯顏色是混濁的,表示不完全溶解,可能會囤積在體內無法有效吸收喔!
眼見為憑,無須再多說甚麼了
實驗二:葡萄籽
繼續拿抗氧化明星---葡萄籽來做實驗
同樣先準備兩杯清水,各滴入15滴優碘
左邊那杯是好X多賣的葡萄籽,右邊那杯是USANA的葡萄籽
將葡萄籽剪成屑屑,這次只灑在表面完全不攪拌喔!
看見了沒?!右邊那杯已經開始迅速還原,左邊那杯完全沒動靜
好快喔~~拍第二張就已經快透明了,
忘了測時間,但前後絕對不超過30秒!
USANA的葡萄籽抗氧化力實在太強了!再滴優碘進去
再滴再還原!再滴再還原!(驚呼~)來賓掌聲鼓勵鼓勵~
我才剪了大約1/5顆耶!
接下來把這杯已經滴了很多優碘的葡萄籽溶液倒進好X多那杯,試試看能不能把它也還原
哇塞!!!還原力實在太強了,才倒了1/5杯就把這杯完全還原了!
天哪~太令人震驚了!!
營養品有沒有抗氧化力,實驗一作下去都假不了,快把你吃的營養品拿出來試試看吧!
銀飾創作 (9)